Eğitim Programı İçeriği

ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Denetçi Eğitimi

Eğitim İçerik ve Uygulama Bilgileri
Eğitim Tipi STANDART EĞİTİMLERİ
Eğitim Kodu PTR008
Eğitim Amacı Kuruluş içinde uygulanan ISO 22000 / HACCP Gıda Güvenliği Sistemi Standardı’nın yeterliliği, uygunluğu ve etkinliğini belirleyecek uygulamaları tanıtmak; iç tetkiklerin planlanması, uygulanması, tetkikçi seçimi vb. konularda temel bilgileri vermek.
Eğitim Uygulama İçeriği ISO 22000 / HACCP Gıda Güvenliği Sistemi Standardı Gıda Güvenliği Sistemi Tetkiki Tetkik Türleri ve Şekilleri Tetkik Aşamaları ve Kapsamı Tetkik Sırasında Göz önünde Tutulacak Hususlar Tetkik İçin Gerekli Standartlar Tetkikçi Özellikleri Tetkikçi, baş Tetkikçi ve Tetkik edileni Sorumluluk ve Faaliyetleri Tetkik Soru Listesinin hazırlanması ve Değerlendirilmesi Tetkik planı ve Raporlanması Uygunsuzluk ve Düzeltici Önleyici Faaliyetler Raporu Liste, Rapor, Plan Örnekleri Örnek tetkik Uygulaması
Katılımcı Profili ISO 22000/HACCP Gıda Güvenliği Sistemi kapsamında iç ve dış kalite tetkiklerinde görev alacak ve tetkike tabii tutulacak personel.